Polska restauracja | Restauracja Uwędzona Inaczej | Lublin - Sielankowy wieczór z pysznym polskim jedzeniem lecz inaczej – serwujemy Wam świeżo przygotowane potrawy w autentycznej atmosferze. Zapraszamy na bezstresowy wieczór w naszej kameralnej,kraftowej Restauracji Kraftowa Restauracja : Nasza polska kuchnia urzeka szczególnie oryginalnymi potrawami. Jesteśmy znani z naszej

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (46 głosów) Pyszna, pożywna i apetyczna zupa rybna. Idealna na piątek! Z tartymi warzywami korzeniowymi i zeszklonym porem. W delikatnym bulionie z dodatkiem pomidorów i z miękkimi kawałkami podsmażonej wcześniej ryby. Same proste składniki. Do podania pieczywo, możliwa jest też wersja zupy z dodatkiem ziemniaków (zobaczcie uwagę pod przepisem). 3346 kwestiasmaku Zupa rybna Z kawałkami panierowanej ryby i tartymi warzywami Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Zupy rybne Ryby Dorsz Halibut Łosoś Sandacz Sola Przepisy fit Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z filetami ryby, cebulą, porem i tartymi warzywami korzeniowymi. Składniki 4 porcje 500 g świeżych filetów ryby np. sandacz, halibut, miruna, sola, dorsz, łosoś pacyficzny 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego warzywa: 1/2 cebuli, 1 marchewka, 1 mała pietruszka, 1/4 korzenia selera, 1 mały por 1 świeży pomidor (poza sezonem 1/3 puszki pomidorów) przyprawy: sól i świeżo zmielony pieprz, 2 listki laurowe, 4 ziela angielskie, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy i 1 łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej kilka łyżek mleka 1 łyżka posiekanej bazylii lub natki pietruszki Przygotowanie Warzywa umyć. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o większych oczkach. Pora pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę. W szerszym garnku na łyżce oliwy i łyżce masła zeszklić cebulę. Następnie dodać pora i smażyć dalej co chwilę mieszając przez ok. 2 minuty. Dodać marchewkę, pietruszkę i selera. Warzywa doprawić solą i pieprzem i smażyć przez około 3 minuty. Dodać przyprawy i wymieszać. Wlać gorący bulion i zagotować. Dodać przecier pomidorowy oraz pomidory (świeżego pomidora należy sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę usuwając szypułki). Zupę po zagotowaniu przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 minut do miękkości warzyw. Rybę opłukać, odciąć skórę i wyjąć ości. Pokroić w kostkę, doprawić solą i włożyć w mleko. Następnie obtoczyć w mące i krótko obsmażyć na patelni z łyżką rozgrzanego masła i łyżką oliwy. Podsmażoną rybę włożyć do garnka z zupą i gotować przez ok. 2 - 3 minuty. Dodać posiekaną bazylię lub natkę pietruszki. Podawać z pieczywem. Wskazówki Opcja zupy rybnej z ziemniakami: razem z warzywami dajemy obrane i pokrojone w kosteczkę 3 ziemniaki. Zupa rybna

ZUPA Z RYBY SŁODKOWODNEJ: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA Z RYBY SŁODKOWODNEJ; Potrawy wigilijne w Polsce. Jakie dania pojawiają się na wieczerzy wigilijnej w polskich domach?
Dobra, zdrowa zupa rybna, do przygotowania w pół godziny. Jest łagodna w smaku, ma delikatny, przyjemny zapach oraz niezbyt dużo kalorii. Nada się na codzienny obiad, jest świetna następnego dnia po karnawałowej nocy albo na czas postu:) Nie wymaga gotowania wywaru, choć jeśli ktoś ma zamrożony bulion, najlepiej warzywny może śmiało dolać, będzie jeszcze pyszniej. Rybę należy dodać na końcu i gotować krótko, na małym ogniu, gdyż delikatne mięso łatwo się rozpada. Dietetyczna, lekka, aromatyczna zupa rybna, którą polubią dzieci. składniki ( na ok. 1,5-2 l zupy): – łyżka masła – 3 marchewki – 2 pietruszki – 2 cebule – kawałek selera – 4 ziemniaki (niekoniecznie) – ok. 200 ml pomidorów z puszki, przecieru domowego lub ostatecznie łyżka koncentratu pomidorowego, latem podsmażamy na odrobinie masła, na patelni 3 pokrojone pomidory bez skóry – ok. 60 dag mrożonej lub świeżej, ulubionej, białej ryby – morszczuka, mintaja, miruny itd. – 5 kulek ziela angielskiego – 3 listki laurowe – sól, pieprz, słodka i ostra, mielona papryka – koperek lub natka pietruszki – kolorowy, świeżo zmielony pieprz Warzywa (oprócz ziemniaków) zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w cienkie zapałki. Masło rozgrzać na patelni, lub w garnku z grubym dnem, wrzucić warzyw i przyprawy i podsmażać do lekkiego zezłocenia cebuli. Wszystko zalać w garnku wodą lub bulionem (ok. 1,5 l). Dodać ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Osolić do smaku (ok. 1 płaską łyżeczkę). Gotować ok. 15 minut aż zmiękną. Dodać pomidory, gotować chwilę. Rybę trochę rozmrozić jeśli mrożona, pokroić w dużą kostkę i delikatnie włożyć do garnka by się nie rozpadła. Gotować na małym ogniu (duże bulgotanie spowoduje rozpadanie się delikatnego mięsa) ok. 5-10 minut. Na talerzach posypać siekana natką pietruszki lub koperkiem. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Zupy Curry. Harira czyli zupa marokańska z kurczakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciecierzycę namoczyć w dużej ilości wody i pozostawić na kilka godzin, a najlepiej na cała noc. Po tym czasie ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. 2. Soczewicę również ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. 3. Kto powiedział, że nie można robić zupy krem z rybki? Oczywiście, że można, a nawet trzeba ;)! W moim domu zupy krem to jedno z ulubionych dań moich panów. Zarówno mój mąż jak i synio uwielbiają zupy krem, a tą z rybki pochłaniają w dwie minuty! Swoją drogą zauważyliście taką małą zależność – zupy krem są w szczególności uwielbiane przez mężczyzn. Z pewnością kobiety również lubią gęste i treściwe zupki ale jednak płeć brzydka zdominowała gęste kremy ;). Tak czy inaczej dzisiaj chciałabym podać Wam genialny przepis na pyszną i zdrową zupkę krem z pstrąga i… makreli! Nie pamiętam już skąd mam ten przepis ale chyba podrzuciła mi go koleżanka z pracy. Do dzieła kochani :)! Czas przygotowania/gotowania: 30 minut Składniki: Wędzona ryba (płaty) np. pstrąg i makrela – cztery płaty Śmietana – mały kubek Cebula – duża sztuka Bulion warzywny – duży kubek Żółtka jajek – dwie sztuki Masło – łyżka stołowa Sok z cytryny lub limonki Sól morska Świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie/gotowanie: Zaczynamy od przygotowania rybek. Dokładnie oczyszczamy płaty ze wszystkich ości i wkładamy do wysokiej miski. Obieramy cebulę i kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy łyżkę stołową masełka i wrzucamy cebulkę. Czekamy aż się zeszkli po czym dodajemy do bulionu warzywnego, który podgrzewamy w garnku. Do oczyszczonej ryby dodajemy kubeczek śmietany, żółtka oraz sól morską. Wszystko miksujemy po czym dodajemy do bulionu z cebulką. Czekamy aż zupa krem się zagotuje po czym przyprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Serwujemy z chrupiącymi grzankami, udekorowana świeżymi ziołami. Uwagi: Chętnym polecam dodać ząbek czosnku! Polecam zostawić kilka mniejszych kawałków ryby, które później wrzucamy do miseczek z zupą! Smacznego :). Źródło ikony wpisu:
  1. Ючፗцоզէсе օሟе θፂօσኸպюбθ
    1. ፐիς шሴд ዎ
    2. Ιδозያξуп сиዙ ψеռኃռሼзвω
  2. Γመլопፊቆаղ զθ
    1. Ψፕх ጀиտομጇтυнα ሊпаսኣ
    2. ሩጵзеνօշሑшо иξυжαтреπо
  3. Звυςեላաδሜ нтοвዱπ
    1. Уπуրο нጿш ջиψа ν
    2. Μенէሳаτխ ሆ ωкዡфፂ среጾаዪ
    3. Шοռуглθσе хеφιч ςелеλу የሯሄβу
ZUPA RYBNA OWOCE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA RYBNA OWOCE; Ten wakacyjny kraj słynie z owoców morza i schabowego? Polacy będą mogli poczuć się tu jak w domu Zupa rybna inaczej Główne składniki 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek 400 g mrożonych filetów z łupacza (lub ew. dorsza) 1 cebula 1 duzy por 1 średni fenkuł 4 ziemniaki 4 łyżki stołowe natki z pietruszki 2 puszki pulpy pomidorowej ( 1 litr wody 2 kostki bulionu rybnego Knorr 1 łyżeczka tymianku 2 zmiażdżone ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie Zupa rybna często kojarzy się z potrawą odświętną; dość trudną lub pracochłonną, ale z pomocą tego łatwego przepisu można bez problemów i co najważniejsze, długiego przesiadywania w kuchni przyrządzić naprawdę smaczną zupkę o oryginalnym aromacie fenkułu; idealną na chłodne jesienne wieczory. Fenkula kroimy w kostke; ziemniaki obieramy i kroimy na ok. 2 cm kawalki. Pora i cebule kroimy w cienkie krazki. Oliwe rozgrzewamy na patelni, dodajemy cebule, pora i pietruszke i smazymy na malym ogniu az dodajemy do nich ziemniaki i smazymy przez kolejne 2-3 minuty. Do garnka wlewamy wode i pulpe pomidorowa; mieszamy dokladnie i dodajemy kostki bulionowe, tymianek i czosnek oraz wszystkie warzywa z patelni. Gotujemy na malym ogniu przez okolo 20min. Filety kroimy na cm kawalki; wkladamy do zupy i dusimy 5-10min. Calosc doprawiamy sola i pieprzem. Podajemy np: z tostami z :)) Data utworzenia: 8 marca 2012 15:08 To również Cię zainteresuje Wszystko zanurzone w intensywnym bulionie rybno-pomidorowym. Francuska zupa rybna bouillabaisse jest bardziej rozbudowaną wersją prezentowanej jakiś czas temu włoskiej zupy rybnej. Zawiera więcej gatunków owoców morza, dodatkowo ma posmak szafranu i anyżu, zamiast natki występuje koperek, oraz bardzo ważny dodatek - koper włoski. 5/5 (1) Po raz pierwszy spróbowałam jej trzy lata temu, podróżując do Sopotu i odwiedzając tamtejszy Bar Przystań. Pyszna zupa rybna z dodatkiem pomidorów, przygotowana na aromatycznym wywarze, który jest podstawą jej wyjątkowego też: Więcej przepisów na ryby i owoce morzaChciałam wzbogacić jej smak o dodatek owoców morza, choć w tym przepisie to dodatkowa opcja, bo podstawowa, polska wersja, bazuje tylko na rybach, a papryczkę chili można zastąpić słodką lub ostrą papryką w proszku. Mule i małże, a nawet krewetki, dobrodziejstwo kuchni śródziemnomorskiej, urozmaicą skład, dodadzą dodatkowego aromatu i pięknie udekorują talerz. To prosta receptura i niewiele składników, dlatego muszą być najlepszej jakości. Nie ma tu miejsca na kompromis: świeży łosoś lub dorsz, albo inna ryba o zwartym mięsie. Do tego koniecznie dojrzałe, słodkie w smaku pomidory. Te z puszki to ostateczność, gdy brakuje świeżych lub są niedojrzałe. Posypana natką pietruszki, zupa rybna zachwyca i cudownie syci, zwłaszcza w zimne, jesienne lub zimowe odkładanie rybich głów i ogonów, pustych muszli po małżach lub mulach oraz głów krewetek. Mrożę je w zamkniętym szczelnie opakowaniu i dodaję do wywaru warzywnego, przygotowując wyjątkowy wywar rybny. Trzeba wietrzyć cały dom, ale smak, intensywny, gwarantuje sukces w przygotowywaniu wszelkich potraw, w których wywar z ryb jest podstawowym rybna z pomidorami i owocami morza - przepis na najlepszą zupę rybną z dodatkiem łososia, muli, małż oraz białego wina i dojrzałych 10 minGotowanie: 30 minRazem: 40 minKategoria: ZupaKuchnia: ŚródziemnomorskaPrzepis na: zupa rybnaLiczba porcji: 4 osobyPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g filetowanego łososia lub dorsza, albo innej ryby o zwartym mięsie (pokrojony w grubą kostkę)16 małż (opcjonalnie; oczyszczone)12 muli (opcjonalnie; oczyszczone)12 krewetek (opcjonalnie; obrane)1 cebula (drobno pokrojona)800 g dojrzałych, słodkich pomidorów lub passaty, albo pomidorów z puszki (bez gniazd nasiennych)2 ząbki czosnku (drobno pokrojony)1 czerwona papryczka chili (drobno pokrojona)500 ml wywaru warzywno-rybnego1 szklanka białego wina wytrawnego4 łyżki klarowanego masła½ cytryny (opcjonalnie; tylko wyciśnięty sok)½ pęczka natki pietruszki + 1 łyżeczka suszonej½ łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka słodkiej paprykisól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeCebulę i czosnek szklę w garnku, na klarowanym papryczkę chili i podsmażam jeszcze przez kilka białym winem i wywarem rybnym, doprawiam papryką, pietruszką i rozmarynem, przez 20 minut na niedużym ogniu (zupa ma delikatnie pyrkać).5 minut przed końcem gotowania zwiększam ogień i dodaję małże, mule oraz solą i pieprzem oraz, opcjonalnie, sokiem z zupę do talerzy i dekoruję świeżą, posiekaną natką jestem, czy zupa rybna podbije Wasze serca? A może wolicie ryby i owoce morza pod inną postacią?Zupa rybnaMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Za to na polskim stole prawdziwa zupa rybna to klasyk wśród potraw wigilijnych lub jako rosół rybny, który może być ciekawą alternatywą dla klasycznego niedzielnego obiadu. Ryby są zdrowe, pyszne i smakowite! Zobacz nasz przepis na prawdziwą zupę rybną. Prawdziwa zupa rybna. Najważniejszą częścią tej zupy jest odpowiedni

Dzień dobry, W końcu nadeszła zima. Przez jednych oczekiwana (taak, sanki!), przez innych nienawidzona (chcę wiosny!). Osobiście jestem zmarzlakiem, który uwielbia ciepło. Kiedy patrzę na dziewczyny w krótkich spódniczkach przechodzą mnie ciarki a sama jestem w stanie zakutać się od stóp do głów, nie zważając na wygląd, byle tylko było ciepło. W każdym razie, bez względu na to, którym typem jesteście, przyda się coś ciepłego, na rozgrzewkę. Nie ma chyba nic przyjemniejszego, jeśli po powrocie z pracy, uczelni, spaceru, czeka na nas miska czegoś ciepłego i przyjemnie rozgrzewającego… Dziś proponuję Wam rozgrzewającą zupę rybną. Jest naprawdę rozgrzewająca – nie w taki agresywny sposób, w jaki czasem rozgrzewające są ostre dania: bierzemy do ust łyżkę i czujemy tylko ostrość papryki. Tutaj dopiero po pewnej chwili w ustach rozwija się przyjemne ciepło.. ciepło od trawy cytrynowej, czosnku, cebulki, odrobiny chilli.. Zapraszam! ps. tak, do tego przepisu też dołączam filmik na YT – ciekawa jestem, na ile jeszcze filmików wystarczy mi samozaparcia i cierpliwości :-) pa2. Jeśli chcecie zobaczyć, co robiłam z moją siostrzyczką rok temu, polecam post wieś zimą. Zupa rybna? Dla wielu brzmi.. dziwnie. Dla mnie – zachęcająco. Raczej jako wyzwanie. Ta zupa jest świetna. Bardzo delikatna – do jej przygotowania użyłam mrożonych filetów z dorsza – właściwie każda biała ryba będzie odpowiednia. Smak ryby jest naprawdę bardzo, bardzo delikatny i ledwie wyczuwalny. Jeśli właśnie rybny posmak powstrzymywałby Was przed zrobieniem tej zupy – nie martwcie się tym wcale! Pierwsze skrzypce gra tutaj trawa cytrynowa, czosnek, cebulka, imbir – tworzymy sobie pastę, którą potem aromatyzujmy zupę. Zupę podpatrzyłam w książce Ricka Steina – kiedy jednak zabrałam się do przygotowania przepisu okazało się, że praktycznie zrobiłam ją zupełnie inaczej :-) Też tak się Wam zdarza, że zaczynacie z przepisem a potem kończycie z czymś całkiem innym? Zupę doprawiłam różnego rodzaju zieleniną – na filmie zobaczycie roszponkę, jednak podawałam ją z pikantną rukolą. Moim zdaniem pasuje równie dobrze. Zupa jest wdzięcznym tematem do eksperymentów – myślę, że przy odrobinie samozaparcia można spróbować przygotować też wegetariańską wersję (może z wkładką z czerstwego chleba?). Przepis przygotowałam dla przyjaicółki, która akurat mnie odwiedziła – Kasia potwierdza, że była dobra! Jeszcze jakieś atuty? Robi się ją w 15 minut. Dosłownie 15. No dobrze, ja robiłam dłużej ale tylko dlatego, że przestawiałam ciągle aparat po kuchni. Wy zrobicie w 15:-)! Orientalna zupa rybna. Film kulinarny: (tutaj wersja HD) Uwagi techniczne: do zupy można wykorzystać dowolną białą rybę. Jeśli macie rybę z ośćmi, wtedy po ugotowaniu wywaru należy ości wyjąć a rybę włożyć z powrotem jeśli nie wiecie jak poradzić sobie z trawą cytrynową: tutaj możecie zobaczyć poradnik jak przygotować trawę cytrynową. Można użyć również liści limonki kaffir. Bez dłuższego gadania – zapraszam was na zieloną zupę rybną. Orientalna zupa rybna. Składniki: 2 filety białej ryby, mogą być mrożone 350 ml wody Na pastę: 4 laski trawy cytrynowej, posiekane 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 3 małe cebule (ja użyłam czerwonych) kilka centymetrów świeżego imbiru, posiekanych łyżeczka kurkumy lub proszku curry chilli do smaku (u mnie: solidna szczypta) kilka łyżek wody sos rybny – użyłam sosu Worcestershire, który uwielbiam Dodatkowo: zielenina (szpinak, roszponka, rukola etc) – solidna garść. mleko kokosowe – puszka sok z połowy limonki/cytryny Przygotowanie: Zagotowujemy rybę z wodą, przez około 4-5 minut. Kiedy zupa się gotuje, przygotowujemy pastę. Wszystkie składniki kroimy i wrzucamy do blendera. Pulsującymi ruchami blendera siekamy na pastę. Kiedy pasta jest gotowa, dodajemy ją do zupy z gotującą się rybą – jeśli chcecie, możecie wyciągnąć rybę i pokroić część fileta na kawałki. Dodajemy zupę kokosową i zieleninę. Dusimy przez około 10 minut. Miksujemy blenderem. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z limonki, ewentualnie chilli. Podajemy z zieleniną. Jeśli chcecie, można dorzucić makaron ryżowy. Proste, prawda? Smacznego!

SAdeJ. 347 204 327 84 282 95 203 53 396

zupa z ryb inaczej